ラテアートの村山春奈

滋賀県にある洋菓子店「クラブハリエ 日牟禮カフェ」のコーヒー職人(バリスタ)・村山春奈(25歳)が、2010年6月23日にイギリス・ロンドンで開催されたラテアートの世界大会「SCAEワールド・ラテアート・チャンピオンシップ2010」で優勝しました。


ラテアートとは、ミルクを使ってカプチーノやエスプレッソなどの表面に書いた絵の事で、バリスタ人気にともない、大会が開催されています。「SCAEワールド・ラテアート・チャンピオンシップ」で日本人が優勝するのは、村山春奈が初めてです。

ラテアート大会は、カプチーノの表面に書いた絵だけではなく、味・総評・時間も評価されます。

村山春奈の勤務している洋菓子店「クラブハリエ 日牟禮カフェ」の住所は、滋賀県近江八幡市宮内町です。

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